虽然不如法国酒般的闻名遐迩，也没有意大利葡萄酒的丰富多样……但西班牙葡萄酒一直以不一样的姿态存在着。

这些年，西班牙葡萄酒的进口量，一直位于中国葡萄酒进口国的前茅，很受我们中国人欢迎。据相关报道，2015年，西班牙葡萄酒占据中国葡萄酒进口消费量的第二位，其发展势头更是直逼法国这一葡萄酒霸主。你可知道，西班牙的葡萄酒为何能俘获国人的芳心呢？

装在瓶子里的阳光

莎士比亚曾赞美西班牙国酒是装在瓶子里的西班牙阳光（The Sunshine of Spain in a Bottle）。西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，早在伊比利亚半岛被罗马人统治时期，当地人就已经擅长用肥美多汁的葡萄品种酿造精致的酒款，供远在罗马的统治者享用。如今，西班牙的葡萄产量已经稳居世界第三位，更是世界葡萄种植面积最大的国家，还是世界顶级葡萄酒的重要出品国。

添普兰尼洛

添普兰尼洛（Tempranillo）是西班牙最优秀的红葡萄品种，经常与歌海娜（Garnacha Tintorera）搭配。是一种相对早熟、皮厚的葡萄，组成佳，酒精度数不太高，酿出的酒是充满浓郁色彩的红葡萄酒。正是由于这些特性，使其成了里奥哈(Rioja)等地高海拔葡萄园选种的理想对象，占当地种植面积的70%，也是当地最好的水果。同时它也是日益受欢迎的卡斯蒂利亚(Castille)里的杜埃罗河岸(Ribeira del Duero)红酒的主要品种。

传统酿造

由于西班牙的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受。

陈年时间长：西班牙葡萄酒的酒标上有一个陈酿分级标识，用来鉴别一款酒的陈年时长。

用桶手法重：西班牙人酿酒爱用桶已经成为特色了。

酒标内容清晰：酒庄、年份、产地、品种、酒的类型一般都会出现在标签上。

创作来源

毕加索的立体主义运动的灵感源自他在特拉阿尔塔法定产区奥尔塔德桑特霍安小镇居住的一段时光。在毕加索的很多画作上，你可以看到西班牙小镇和葡萄园。毕加索有时候就睡在葡萄园里，抬眼就可以看到满天的星光。葡萄酒也经常出现在毕加索的画作上，1912年的《桌子上的酒瓶和酒杯》（Bottle and Wine Glass on a Table）描述的便是西班牙的葡萄酒。

国际认可

世界著名的葡萄酒大师RobertParker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的，他曾说过：“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒，那么就算不上红酒爱好者”。2010年国际葡萄酒挑战赛，西班牙葡萄酒赢得了20枚金牌，142枚银牌，211枚铜牌。在很多国际上认可的奖项和评分中西班牙葡萄酒都脱颖而出，这为西班牙葡萄酒的优良品质提供了有力的证明。

有机种植

西班牙是世界第一大有机葡萄酒生产国，已经有超过80,000公顷土地注册为有机葡萄酒。从20世纪50年代到现在，西班牙很多酒庄都开始拒绝使用化学制品或杀虫剂。以帕歌大庄园（Pago Casa Gran）为例，就是以有机农业化的方式种植，酿就用的葡萄生长在一个和谐的自然环境中，未使用任何人工合成的化学物质和转基因生物，将葡萄品种的特色、以及橡木桶的柔化能力体现得淋漓精致。

值得购买

相比法国、美国等，西班牙的葡萄酒价格更平易近人。这要从西班牙人的性格说起，西班牙人奔放热情、享受生活，酿造好葡萄酒后，为了达到更好的口感，放在酒庄瓶陈，过一段时间再销售。更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，所以我们能以更加实惠的价格品味到来自传统酿造国家的经典。

西班牙的葡萄酒，像勇猛沉稳的斗牛士，沉着稳重的外表下裹着一颗跃跃跳动的热情的心，饱满、有力，一触即发，一旦你接触了，就会越来越喜爱。