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2021《裴宁指南》高分上榜,西班牙人酒庄D.O.5品质见证

更新时间:20-11-02





西班牙人酒庄D.O.5

D.O.5 Hispano bodegas

分享价值观

传播葡萄酒文化




西班牙人酒庄D.O.5(D.O.5 Hispanobodegas)是一个集团酒庄,所有的葡萄酒都出自于高品质的西班牙原产地D.O.法定产区:如里奥哈(Rioja)、杜埃罗河岸(Ribera del Duero)和卢埃达(Rueda)。


集团总部设立在西班牙马德里,目前在全世界设立了三个办事处,分别是墨西哥、纽约、中国。

我们坚持运用传统的酿酒工艺和酿造设备,与最先进的技术相结合,细致地完成生产和酿造的每一个工艺。


以严格的质量监控来保证我们所生产的每一瓶葡萄酒的品质和口感,力求完美。




01

我们的特色

Our Features



老藤:葡萄园拥有株龄达200年的植株,使酿造出来的葡萄酒有更高的品质。


种植技术:与当地葡萄种植者签订长期协议进行管理控制,亲自参与葡萄的成熟和选摘过程。


水泥槽发酵技术:水泥槽结构使内部温度更为均匀,还能取得更好的控制温度、让浸渍作用更明显。


优质橡木桶:所使用的橡木桶大部分都是全新的,使用时间不超过3年。


屡获殊荣:我们酒庄的产品,每年都会在各种国际影响力较大的评分和大奖中占有一席之位。








我们的葡萄酒的质量基于严格的制作过程酿制,从原材料到成品再到消费者手中,以及在发酵和陈酿过程中的技术不断升级。


为了达到共同的目的,集团所有酒庄都有着最严苛的质量和食品安全认证(ISO,BRC,IFS)。 





02

我们的酒庄

Our winery



西班牙人酒庄D.O.5集团旗下的酒庄包括:位于上里奥哈的华伦天使酒庄(Bodegas Valdelacierva)、杜埃罗河岸的歌玛酒庄(Bodegas Gormaz)、以及卢埃达产区的雅西兰得酒庄(Bodegas Garci Grande)。


 华伦天使酒庄 


华伦天使酒庄成立于1988年,官方正式认证的葡萄酒区。位于上里奥哈(Rioja Alta)葡萄种植区心脏地带纳瓦莱特地区(Navarrete)。




目前酒庄拥有200公顷的葡萄园,葡萄株龄超过30年。


葡萄园大部分呈小片分布,其余部分葡萄园则是在大片的冲积土质的非灌溉区,临近河流,充满卵石,能在植株最需要水的时候帮助控制湿度。



 歌玛酒庄


歌玛酒庄创立于1972年,杜埃罗河岸(Ribera del Duero)原产地命名中历史悠久的酒庄,是该原产地命名创始酒庄之一。




古老的葡萄园拥有株龄达200年的植株,种植于边缘化特征非常鲜明的土地上,即或是带有砾石的沙质土壤,或是带有石灰石的粘土性土质。


这些“贫瘠”的土地除了葡萄之外不能种植其他庄稼,因此我们才能拥有保证生产最高品质葡萄的葡萄园,才能收获在极端环境中结出最佳果实。


保留着传统的水泥槽发酵工艺,同时也配备着先进的不锈钢发酵系统,水泥槽结构使内部温度更为均匀,有助于葡萄酒后期储存并在陈酿阶段更好地表现。一般来说还能取得更好的控制温度、更明显的浸渍作用。



 雅西兰得酒庄


雅西兰得酒庄成立于1989年,位于西班牙经典白葡萄酒产区——原产地命名产区卢埃达区域(D.O.Rueda)中心地带。




葡萄园的气候和土地100%符合原产地命名的特性,从而保证雅西兰得酒庄采用体现卢埃达原产地命名区域一切独特性的原料来酿制其葡萄酒。


赋予我们生产的葡萄酒以区别于其它葡萄酒的个性和复杂度。


选取本地特有的葡萄品种韦德获(Verdejo),用它酿制的葡萄酒是人们所追捧的清爽型白葡萄酒之一,得益于它的酒体和丰富味道,它不仅可以夏天喝,也适合随时享用。





03

我们的葡萄酒

Our wine




我们深知:喝葡萄酒是一个享受过程,也是一个品味艺术品的过程。


所以我们希望能将这份艺术品做得极致,根据不同消费者的追求,酿造了口感不同但同样优质的葡萄酒系列。



 12家族系列 


12家族系列葡萄酒作为歌玛酒庄引以为荣的一个系列,倾尽了全体员工的心血。

它最大的特色就是由水泥槽发酵酿制而成,所采用的橡木桶也是全新或半新的法国或美国橡木桶,为这个系列带来了极佳的风味口感。


其中红葡萄酒的平均树龄更是超过了80年,所以,在这个系列的葡萄酒中,你能品出更多的风味物质。



 维纳歌玛系列 


作为歌玛酒庄的另一力作,维娜歌玛系列红葡萄酒也备受消费者们的喜爱。

同样是手工采摘优质的添普兰尼洛葡萄,但不同的酿造方式,令它的新鲜口感更加突出。


由葡萄本身带来的香气为这个系列的葡萄酒添上一份柔滑细腻之感。


 华伦天使系列 


作为华伦天使酒庄的葡萄酒,很多喝过这个系列的酒友们给出的评价是:高贵典雅。


从陈酿到珍藏级别,每一颗葡萄都经过人工挑选。

酒精度、色泽和酸度非常均衡,酒体和结构和谐,味道柔和和高雅。


新酒的水果香调最为突出,而随着陈化的发展则越发有丝绒感。



 狮王系列 


同样是华伦天使酒庄的葡萄酒,狮王的品牌源自于一个充满正能量的神话故事。

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